mgr Katarzyna Chyż

Dietetyczka kliniczna, certyfikowana specjalistka medycyny stylu życia (IBLM Diplomate).

Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego na kierunku dietetyka oraz Studium Pomocy i Edukacji Psychologicznej Ośrodka INTRA w Warszawie. Zawodowo związana z Instytutem Matki i Dziecka, gdzie wsparciem z zakresu żywienia obejmuje pacjentów z rzadkimi wrodzonymi wadami metabolizmu (głównie chorych na fenyloketonurię i galaktozemię).

Jedna z pierwszych w Polsce dietetyczek certyfikowanych z zakresu medycyny stylu życia (IBLM Diplomate). Aktywna członkini krajowych i międzynarodowych towarzystw naukowych, w tym Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia, Polskiego Towarzystwa Fenyloketonurii oraz The Society for Study of Inborn Errors of Metabolism.

Podejście jakie proponuje medycyna stylu życia, traktuje jako wykładnię swoich zawodowych i prywatnych praktyk zdrowotnych. Taka postawa wynika z przekonania, iż oparte o dowody naukowe, kompleksowe zmiany codziennych zachowań, są kluczem do prewencji chorób, odwracania ich skutków oraz wsparcia procesu leczenia.

Stale poszerza swoją wiedzę podczas konferencji tematycznych i praktycznych szkoleń. Współtworzy opracowania naukowe, poradniki i broszury informacyjne oraz prowadzi warsztaty dla przedstawicieli zawodów medycznych i pacjentów. Swoją wiedzę o żywieniu i warsztat kulinarny wykorzystuje do tworzenia spersonalizowanych rozwiązań dietetycznych ze szczególnym uwzględnieniem kuchni roślinnej.

Prywatnie wielka entuzjastka społeczności sąsiedzkich, targów rolnych, przemieszczania się na dwóch kółkach i języka hiszpańskiego.